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Qué son los alimentos

Introducción

Muñeco con letras INFO
Peggy und Marco Lachmann-Anke. Información (Pixabay License)

La alimentación juega un papel fundamental en el estado de salud de las personas, tanto a nivel físico como psicológico. La toma de conciencia de qué productos ingerimos, es fundamental para conseguir una alimentación equilibrada, aunque no por ello, debemos obsesionarnos con cada uno de los alimentos que consumimos. Además, conocer qué productos tenemos al alcance en cada momento del año, puede ayudarnos a tener una alimentación más rica y variada y hacer de ello un acto saludable y placentero.

El siguiente recurso educativo, perteneciente al área de conocimiento de Ciencias Naturales, está destinado para alumnos del primer curso de Educación Primaria. Se desarrolla a través de una serie de actividades desde las que se que aborda la alimentación y está diseñado para poder ser realizado en una sesión de 60 minutos.

Para la consecución de los objetivos y contenidos que se presentan, se desarrollan diferentes tipos de actividades. En primer lugar, se comienza con una actividad de introducción a través de breves lecturas, donde se define qué es la alimentación, qué son y cómo se clasifican los alimentos y qué es la Nutriscore. Seguidamente, para la consolidación de los contenidos abordados en el ejercicio anterior, se presenta una actividad de verdadero o falso. Posteriormente, se trabajan los alimentos de temporada a través de la lectura de pequeños textos y la creación de un calendario que incluya estos alimentos. Por último, se presenta una actividad que está diseñada para ampliar vocabulario referente a los alimentos, la cual se realiza a través de un juego de adivinar palabras.