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¿De dónde viene el agua que bebemos?

El camino del agua

La humanidad, desde sus comienzos, ha estado ligada al agua. Sin embargo, a pesar de su abundancia en el planeta, el agua es un bien escaso; tan sólo el 0,63 % es agua dulce disponible y un 0,01 % del total es para el consumo humano.

OpenClipart-Vectors. Grifo (Pixabay License)

Mientras, en el mundo desarrollado, derrochamos agua y contaminamos sin reparo nuestros ríos y mares, la sequía y la mala gestión están conduciendo a una situación de grave crisis; y en el futuro, el agua puede convertirse en motivo de discordia e incluso de conflictos internacionales. En nuestras manos está que el agua siga siendo fuente de vida

¿Cómo llega el agua a nuestras casas? ¿Qué es mejor el agua de grifo o el embotellado? ¿Podemos filtrar el agua?

¡Investigemos el agua que bebemos!

Tarea: La ruta del agua

Duración:
3 sesiones
Agrupamiento:
Individual y en grupo

El uso del agua en poblaciones rurales y grandes ciudades exige un tratamiento que consta de diversas etapas.

jarmoluk. Depuradora (Pixabay License)

En esta tarea nos informaremos sobre las fases implicadas, en el uso del agua en ciudades y pueblos, nuestro objetivo será investigar en nuestro pueblo o ciudad dónde se encuentran estas etapas y las señalaremos en el Google Maps. La actividad la realizaremos en grupos de cuatro. Seguidamente haremos una infografía sobre las etapas implicadas en el uso del agua en nuestro pueblo o ciudad, realizaremos la tarea en grupo de cuatro y compartiremos todas las infografías en el grupo de clase. Nos informaremos mediante un formulario sobre los mitos del agua del grifo y el agua embotellada y debatiremos sobre ello. Finalmente planificamos y construimos nuestro propio filtro de agua, reflexionamos sobre los materiales utilizados y presentamos un informe con las conclusiones obtenidas, esta actividad la realizaremos en grupos de cuatro,

Etapas a señalar en Google Maps indicando el orden:

  • Captación del agua
  • Potabilización
  • Almacenamiento
  • Mi casa
  • Depuración

Antes de comenzar, nos informamos sobre las etapas que tiene el agua antes y después de llegar a nuestras casas, con la ayuda de la siguiente lectura y juego. Esta actividad la realizaremos de forma individual.

Etapas de uso del agua en ciudades o pueblos

  • Captación de agua. Se realiza a partir de acuíferos, ríos, lagos o embalses.
  • Potabilización. Es el conjunto de tratamientos que transforman el agua natural en potable. Tiene como objetivo lograr un olor, color y sabor adecuados, así como eliminar los riesgos sanitarios. Este proceso se realiza en las Estaciones de Tratamiento de Aguas Potables (ETAP).
  • Depuración. Una vez que las poblaciones la han usado, el agua debe retornar al medio natural; para ello se lleva a cabo la depuración. Los procesos de depuración pueden ser naturales directamente a través del suelo, de la vegetación o de organismos del agua, o artificiales, en los que actúan organismos depuradores, generalmente bacterias. Dentro de estos se diferencia.
    • Depuración por lagunaje múltiple. Es uno de los sistemas más habituales. Consiste en pasar el agua por una serie de lagunas artificiales para airearla y para depositar los sedimentos formados; de este modo se va autodepurando por acción de bacterias anaerobias y aerobias.
    • Depuración convencional. Se lleva a cabo en las Estaciones Depuradoras de Agua Potable (EDAR). 

La ruta del agua en mi ciudad o pueblo

Vamos a plasmar en el google Maps y en una infografía, la ruta del agua en nuestro pueblo o ciudad, actividad que realizamos en grupo.

  • Indicamos en Google Maps la ruta del agua en nuestra ciudad o pueblo
  • Realizamos una infografía del ciclo del agua en nuestra ciudad o pueblo. Para realizar la infografía puedo utilizar canva

¿Agua de botella o de grifo?

¿Qué es mejor el agua del grifo o el agua embotellada?

Hay muchos mitos falsos relacionados con el agua del grifo y el agua embotellada. No ponemos en duda que el agua del grifo, en nuestro entorno próximo, es segura debido a los continuos análisis a que es sometida y, es más sostenible por no generar residuos.

Veamos el siguiente video sobre la historia del agua embotellada, individualmente. Posteriormente realizaremos un formulario "Desmintiendo falsos mitos sobre el agua del grifo o el agua embotellada", en grupo.

auditel67. Historia del agua embotellada (Licencia estándar de YouTube)

Pregunta Verdadero-Falso: Desmintiendo falsos mitos sobre el agua del grifo

Existen diferentes bulos respecto al uso del agua del grifo comparándola con el agua embotellada, lo comprobamos en el siguiente cuestinario de verdadero/falso. Realizamos la actividad en grupos de dos.

Posteriormente realizaremos un debate sobre el uso del agua del grifo o el uso del agua embotellada. 

congerdesign. Agua embotellada (Pixabay License)

Pregunta 1

1. El agua es un derecho por lo que debe ser gratis.

Pregunta 2

2. El agua del grifo es igual de segura en todo el territorio español.

Pregunta 3

3. El agua es un recurso ilimitado .

Pregunta 4

4. El agua del grifo es más segura que el agua embotellada.

Pregunta 5

5. El agua tiene un gran impacto en el estilo de vida 

Pregunta 6

6. La cal del agua crea piedras en el riñón.

Pregunta 7

7. El agua del grifo lleva medicamentos.

Pregunta 8

8. En España le echan Flúor al agua del grifo.

Pregunta 9

9. Las botellas de plástico no se pueden rellenar una y otra vez.

Pregunta 10

10. No hay ningún problema por dejar la botella de agua fuera de la nevera y sin tapón.

Debate

Pensamos las siguientes preguntas para debatirlas posteriormente en el grupo grande.

  • ¿Consumes agua del grifo?¿Por qué?
  • ¿Consumes agua embotellada?¿Por qué?
  • ¿Que ventajas e inconvenientes tiene el agua del grifo?
  • ¿Que ventajas e inconvenientes tiene el agua embotellada?
  • ¿Qué agua es más sostenible? ¿Por qué?

Filtramos nuestra agua

A pesar de que en el siglo XXI la mayor parte de la civilización occidental tenga acceso a agua potable, lo cierto es que hay muchas regiones en el mundo que no tienen agua potable. De hecho, solo el 0.007% del agua existente en la Tierra se puede beber. Nos informamos en el siguiente video.

UN Etxea - Asociación del País Vasco para la UNESCO. Agua limpia y saneamiento (Licencia estándar de YouTube)

En muchos de estos lugares existe, además, una escasez de recursos que afecta a todos los ámbitos de la vida, no sólo al económico.

Vamos a investigar una manera de hacer un filtro de agua casero con materiales que son fáciles de encontrar. Finalmente presentamos un informe sobre la investigación realizada.

Investigamos nuestro filtro de agua

Para realizar este filtro

Materiales Procedimiento

  • Una botella de plástico transparente
  • Grava
  • Arena
  • Piedrecitas
  • Un cutter
  • Algodón
  • Carbón activo (opcional) 
  • Corta la botella a dos centímetros del fondo. 
  • Haz un agujero en el tapón o utiliza un corcho para tapar la botella perforado con una pajita.
  • Gira la botella al revés para que puedas poner en primer lugar el algodón y posteriormente el resto de materiales: carbón activo, arena, grava y piedras. Si no dispones de algodón pon primero las piedras más grandes porque tapan mejor el agujero de la botella.
  • Vierte el agua sucia por la parte superior  de la botella. Mira el agua corriendo por la arena y la grava.
  • Recoge el agua al final del filtro y compárala con el agua sucia inicial.

Observaciones y conclusiones

Observa como al pasar el agua por las diferentes capas se va clarificando. Reflexionamos y contestamos  las siguientes preguntas:
  • Si aumentamos el espesor de las capas, cómo sale el agua: ¿más o menos sucia?
  • Si quitamos alguna de las capas, cómo sale el agua: ¿más o menos sucia?
  • Añade pequeñas partículas sólidas al agua (cáscaras de pipas, otras piedrecillas, granos de arroz, ...). Observa donde se quedan retenidas estas sustancias ¿Por qué se produce?
  • Qué sucede después de pasar agua muy sucia después de un buen rato ¿Qué deberíamos hacer?
  • Si dispones de carbón activo, filtra agua coloreada con colorante y observa lo que pasa al pasarlo varias veces.
Alexis Doucet. Filtro (CC0)
  • Realizamos nuestro informe con las conclusiones obtenidas

Evaluación y reflexión

Una vez que hemos finalizado la tarea, es un buen momento para reflexionar en nuestro diario de aprendizaje. Algunas cuestiones que nos podemos preguntar pueden ser:

  • ¿Qué he aprendido?
  • ¿Qué me ha sorprendido más de todo el proceso? ¿Por qué?
  • ¿He cambiado alguna idea previa? ¿Cuál?
  • ¿Qué me ha resultado más difícil? ¿Por qué?

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