Hemos llegado al apartado de las sales, continuamos formulando y nombrando estos compuestos siguiendo las normas recomendadas por la IUPAC para sales ternarias (oxisales) y sales ácidas.
En química, una sal es un compuesto químico formado por cationes (iones con carga positiva) enlazados con aniones (iones con carga negativa) mediante un enlace iónico. Son el producto típico de una reacción química entre una base y un ácido, donde la base proporciona el catión y el ácido al anión. Las sales pueden ser binarias, ternarias y ácidas. Otra forma de clasificarlas es en neutras y ácidas. Trabajaremos con las sales ternarias neutras y ácidas.
En general, las sales son compuestos iónicos que forman cristales. Son generalmente solubles en agua, donde se separan los dos iones. Las sales típicas tienen un punto de fusión alto, baja dureza, y baja compresibilidad. Fundidas o disueltas en agua, conducen la electricidad.