1. Une cantine écolo

Un resto écolo à l’école

Niña sentada en la mesa con una lupa en la mano — Imagen de cookie_studio en Freepik. *Asombro.* (Licencia Freepik)

M. le Directeur/ Mme. la Directrice nous propose un défi: transformer la cantine scolaire et créer un restaurant durable. Vous pouvez gagner une Étoile Verte Michelin! Êtes-vous prêts?

Communiqué

Exemple:

Carta del equipo directivo — MEFP. *Carta (elaborado en Canva).* (CC BY-ND)

Apoyo visual

Défi

Transformer notre cantine en un lieu de restauration durable et sain, afin d'obtenir l'Étoile Verte Michelin.

Une Étoile Verte Michelin, qu’est-ce que c'est?

Imagen de karlyukav en Freepik. *Niños cocinando.* (Licencia Freepik)

Quelles sont les conditions nécessaires pour faire de la cantine un lieu de restauration durable?

Consommer des produits locaux.
Proposer des produits saisonniers.
Participer à une bonne gestion des déchets.
Utiliser des liquides vaisselle et des produits de nettoyage biodégradables.
Réduire la consommation d'eau.

mp4

MEFP. Vocabulaire (elaborado en Canva). (CC. BY-ND)

Pour commencer

Le défi pas à pas

Groupes

Trabajo en grupo. — MEFP. *Grupos (elaborado en Canva).* (CC BY-ND)

Tâche

Pour commencer, on va faire un puzzle pour découvrir les étapes à suivre avant de démarrer le projet.

Besoin d'aide?

Puzle con los pasos a seguir. — MEFP. *Puzle (elaborado en Canva).* (CC BY-ND)

La pyramide de macarons

Groupes

Tâche

C'est l'heure de l'échauffement! On va préparer la recette de «La pyramide de macarons». La créativité est la clé. C’est parti!

Fiche

MEFP. *La pyramide des macarons (elaborado en Canva).* (CC BY-ND)

Épreuve réussie!

Billete de salida 1 — MEFP. *Billete 1 (elaborado en Canva).* (CC BY-ND)

Recursos y evaluación de los aprendizajes

Recursos

Puzle-decálogo. (pdf - 0,32 MB)
La pyramide de macarons. (pdf - 0,04 MB)
Billete de salida 1. (pdf - 0,05 MB)

Productos evaluables

Puzle con el decálogo.
Ficha La pyramide de macarons.
Billete de salida 1.

Instrumentos y técnicas de evaluación

Instrumentos:
- Rúbrica: billetes de salida. (pdf - 0,38 MB)
Técnicas:
- Análisis de los productos evaluables.
- Observación directa.
- Escucha activa de las respuestas.
- Análisis de la forma de interactuar del alumnado.

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