Pirámide alimenticia y nutrientes.
Para poder llevar a cabo una dieta saludable, es importante conocer qué alimentos se deben consumir diariamente y qué nos aportan cada uno de ellos. Por este motivo el conocimiento sobre la pirámide alimenticia y los principales nutrientes, cobra especial relevancia. Para ello se propone la visualización de un vídeo explicativo sobre los contenidos mencionados anteriormente y la lectura sobre los principales nutrientes.
La pirámide alimenticia y los grupos de alimentos.
A continuación se muestra la imagen de la pirámide alimenticia, obsérvala:
Los nutrientes.
Los nutrientes son las sustancias que encontramos en los alimentos y que son necesarias para ayudar a las personas a tener la energía necesaria, a crecer, a estar sanos...
¿Qué nutrientes encontramos en los alimentos?
- Los carbohidratos: Nos aportan la energía que nuestro cuerpo necesita. Los encontramos en el primer grupo de alimentos.
- Las vitaminas: Ayudan al cuerpo a protegerse de las enfermedades. Las encontramos en el segundo grupo de alimentos.
- Las proteínas: Son importantes para crecer. Ayudan a los huesos y a los músculos a estar fuertes y sanos. Las encontramos en el tercer y cuarto grupo de alimentos.
- Grasas y aceites: Nos aportan energía, pero sólo debemos consumirlas ocasionalmente. Las encontramos en el último grupo de alimentos.
