El gusto es el sentido que nos permite identificar los diferentes sabores que encontramos en los alimentos. El órgano principal es la lengua. La lengua está cubierta de papilas gustativas que contienen receptores que captan los sabores. Podemos encontrar cinco sabores diferentes; dulce, amargo, salado, ácido y umami.
Vamos a conocer un poco más, lo haremos a través de este vídeo ... ¡dale al PLAY!
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Vamos a adivinar de qué sabor se trata. En parejas, un alumno o alumna prepara un cuenco con varios sabores y el otro compañero o compañera con los ojos vendados tendrá que adivinar de qué alimento se trata y si es dulce, salado, ácido, amargo o umami.
Lee el párrafo que aparece abajo y completa las palabras que faltan.
Vamos a realizar diversas fichas:
1. Escribir el nombre de los sabores.
2. Recortar y pegar objetos en los que es necesario el sentido del gusto.
3. Escribe las partes de la lengua.
4. Escribe cómo podemos cuidar el sentido del gusto.
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