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Estoy en tus tejidos

Lynn Margulis

Imagen de Lynn Margulis de Wikipedia: Lynn Margulis, SINC, CC-BY-1.0, caricaturizada con la aplicación gratuita myedit

Ahora ya sabemos que las células de nuestro cuerpo adoptan formas y tamaños diferentes porque forman parte de un elemento organizativo de mayor nivel: los tejidos. Un tejido es, pues, un conjunto de células con una estructura y función similares.  Las células que forman los tejidos humanos están especializadas en muy diversas funciones que necesita nuestro organismo para vivir: conforman estructuras esqueléticas o musculares, trasmiten impulsos nerviosos, trasportan los nutrientes y gases necesarios, nos protegen del exterior, etc. 

Los tejidos, a su vez, forman parte de los órganos y éstos de los grandes sistemas o aparatos de nuestro cuerpo, es decir, las células no trabajan solas, sino de forma conjunta para que nuestro cuerpo funcione coordinadamente. En esta tarea aprenderemos sobre los diferentes tejidos del cuerpo humano y de qué órganos y sistemas forman parte con un vídeo interactivo,  para después ir al laboratorio y observar algunos tejidos, parecidos a los nuestros, de forma macroscópica, en un muslo de pollo.

Tarea: Los tejidos del cuerpo humano

Duración:
1 hora
Agrupamiento:
Grupos

Lo primero que vamos a hacer es ver el siguiente vídeo. En él obtendremos la información básica sobre nuestros tejidos. Lo hacemos en grupo, de modo que cada cuestión que va surgiendo durante el vídeo la contestará uno de nosotros/as por orden y la anotaremos en una tabla que nos ayudará a organizar la información para hacer, por último, entre todos/as, un mapa de conceptos con los tipos de tejidos que hemos visto, su función y un ejemplo del órgano o sistema dónde se encuentra. El mapa a nuestro porfolio, claro.

Tejido Función Características Ejemplo de órgano / Sistema en el que podemos encontrarlo

Vídeo interactivo

com/watch?v=I7O79NlSMFY

Captura del vídeo

Memory de tejidos

Repasamos con este juego de tarjetas. En cada tarjeta está el nombre de un tipo de célula que forma parte de un tejido. Pulsando sobre las tarjetas está la definición del tejido donde se encuentran.

Cada miembro del equipo, de uno en uno, descubre una tarjeta y tiene que decir qué tejido es y puede añadir otras características que recuerde. 

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Repasamos con este juego de tarjetas. En cada tarjeta está el nombre de un tipo de célula que forma parte de un tejido. Pulsando sobre las tarjetas está la definición del tejido donde se encuentran.

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Cada miembro del equipo, de uno en uno, descubre una tarjeta y tiene que decir qué tejido es y puede añadir otras características que recuerde. 

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Imágenes de Wikimedia Commons
Epitelio. Lupetto2000. CC BY-SA 3.0 // Conjuntivo. Berkshire Community College . CC0 // Adiposo. Berkshire Community College . CC0 // Cartílago. Biología OpenStax. CC BY 4.0 // Oseo. Departamento de Histología, Facultad de Medicina de la Universidad Jagellónica. CC BY-SA 3.0. // Sanguíneo. OpenStax College. CC BY 4.0 // Nervioso. MethoxyRoxy. CC BY-SA 2.5
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Tarea: Tejidos animales en un muslo de pollo

Duración:
1 hora
Agrupamiento:
Grupos

Después de trabajar con el vídeo, ya conocemos cuáles son los principales tejidos y su función. Ahora vamos al laboratorio para examinar algunos de ellos de forma macroscópica. Usaremos como ejemplo un muslo de pollo. Necesitaremos:

Material

  • Muslo de pollo
  • Bandeja de disección
  • Aguja enmangada
  • Bisturí
  • Tijeras
  • Móvil

Proceso:

  • Vamos a ir diseccionando poco a poco un muslo de pollo para identificar sus tejidos, de uno en uno, según se indica en el siguiente vídeo. Según vayamos diseccionando, repartiéndonos el trabajo, sacamos fotografías a cada tejido. También podemos hacer pequeños vídeos. ¡Al porfolio!
Carlos Tallón. Tejidos en un muslo de pollo (Licencia estándar de YouTube)
Tejido Función Fotografía del tejido en el muslo de pollo
Tejido epitelial 
Tejido muscular
Tejido adiposo
Tejido conjuntivo
Tejido óseo    

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