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Cambios de estado

Ya sabemos que la materia cambia contínuamente. En ocasiones, los cambios afectan a su apariencia pero no a su composición. Cuando esto sucede hablamos de cambios físicos de la materia. Muchos de estos cambios son reversibles, es decir, la materia vuelve a su estado inicial cuando cesa la energía que provocó el cambio. Cada vez que nos atamos los cordones de las zapatillas o lanzamos la pelota a canasta, cuando estiramos una goma del pelo para hacernos la coleta o vemos empañarse el espejo del baño, estamos siendo testigos de un cambio físico reversible.

Los principales cambios físicos son los cambios de estado, el movimiento, la dilatación, la contracción y las deformaciones elásticas.

Los estados de la materia

La materia puede presentarse en tres estados: sólido, líquido y gaseoso. Podemos encontrar muchos ejemplos a nuestro alrededor de cada uno de estos tres estados. La goma de la suela de nuestras zapatillas es un ejemplo de materia en estado sólido, el aceite que usamos para cocinar es un ejemplo de materia en estado líquido y el aire que introducimos en un globo cuando queremos inflarlo es un ejemplo de materia en estado gaseoso.

Cada estado de la materia tiene unas características propias:

Estado sólido

La materia en estado sólido se caracteriza por tener un volumen constante y una forma fija. Un objeto sólido mantendrá invariables su forma y volumen, a menos que le apliquemos una energía. 

Minera Pirita
Florian Pircher. Pyrite (Pixabay License)

Estado líquido

La materia en estado líquido también tiene un volumen constante pero su forma es variable. Un líquido puede cambiar su forma adaptándose al recipiente que lo contiene. 

Jarra y vaso llenos de leche
Couleur. Milk (Pixabay License)

Estado gaseoso

La materia en estado gaseoso se caracteriza por tener una volumen y una forma variables. Su forma se adapta al recipiente que los contiene ocupando todo su volumen. 

Taza de café de la que sale vapor
Skeeze. Cup of coffee (Pixabay License)

Cambios de estado

La materia puede pasar de un estado a otro en función de la temperatura. Estos cambios son reversibles, es decir, tras un cambio de estado, la materia puede volver a su estado inicial. Por ejemplo, si colocamos un vaso con agua en el congelador, el agua pasará de estado líquido a estado solido y se convertirá en hielo. Si sacamos ese vaso del congelador, poco tiempo después, comprobaremos que el hielo a vuelto a transformarse en agua líquida.

Los cambios de estado, como el del ejemplo que acabamos de ver, se producen cuando la materia se calienta o se enfría. Dependiendo del estado en el que se encuentre la materia y el estado al que pase, los cambios de estado reciben diferentes nombres:

  • La fusión: es el paso de estado sólido a estado líquido producido al calentar la materia.
  • La vaporización: es el paso de estado líquido a estado gaseoso producido al calentar la materia.
  • La condensación: es el paso de estado gaseoso a estado líquido producido al enfriar la materia.
  • La solidificación: es el paso de estado líquido a estado sólido producido al enfriar la materia.
Joaquín Alberto Pagador Becerra. Cambios de estado de la materia (CC BY-SA)

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