Los tejidos de las plantas
La histología es la ciencia que estudia los tejidos. Recordemos que un tejido está formado por varias células que se organizan para realizar una función común. Conocer algunos de los tejidos más importantes en los vegetales nos ayudará a conocer mejor sus funciones y en qué están basadas sus modificaciones cuando se tienen que adaptar a distintos ambientes.
Para reconocer los distintos tejidos de la presentación es importante que antes aprendamos a distinguir las células que los componen. Recordemos que son células vegetales y, como tales, tienen pared, la cual siempre nos ayudará a delimitar una célula de otra. En las imágenes se observa como un poliedro (rectangular, cuadrado, pentagonal...). Según la tinción utilizada se puede observar el núcleo. Este orgánulo es una de las organelas más grandes de la célula y cuando aparece teñido es lo que más destaca. En las imágenes de los meristemos (Imagen 1), que contienen células en división, se observa muy bien el núcleo teñido de violeta. Sin embargo, en la mayoría de células que verás en esta presentación no verás este orgánulo o lo verás como un pequeño puntito, y es que en las células diferenciadas la estructura más prominente es la vacuola, la cual puede ocupar el 90 % del citoplasma celular (Imagen 2, parénquima en hoja de roble (9)). Otra estructura típica de las células vegetales son los cloroplastos, si bien las células que más de estos poseen se encuentran en las hojas [Imagen 2, mesófilo (2 y 3)].
Una vez localizadas las células, y algunas de sus estructuras más sobresalientes, descubre cómo se organizan, para formar distintos tejidos en los distintos órganos (hojas, tallos y raíces), con la siguiente presentación interactiva.
