Proceso 1. ¿Ayudamos al chef? (1 sesión).

Proceso 2. ¡A por nuestro restaurante! (1 sesión).

Proceso 3. Seleccionando profesionales (1 sesión).

Proceso 4. El menú de la Gastroescuela (1 sesión).

Proceso 5. La lista de la compra (1 sesión).

Proceso 6. Con las manos en la masa (1 sesión).

Proceso 7. Zumobar (1 sesión).

Proceso 8. La crítica gastronómica (1 sesión).

La idea de las actividades transversales se pueden llevar a cabo a lo largo de las sesiones según vaya viendo el profesorado.