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¡Hola a todos! Bienvenidos a nuestro canal virtual de Cook Earth. Como cada semana, os traemos alguno de nuestras recetas favoritas. Hoy tenemos: Batidos. Preparad gorro, delantal y guantes para extremar las medidas de higiene durante la confección de este variado menú. ¿Estáis listos? Pues empezamos. |
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La elaboración de nuestros batidos tiene un ingrediente estrella: el agua. Pero, antes de iniciar la preparación de los mismos, nos gustaría hacer una reflexión sobre este recurso tan valioso y demandado en nuestro planeta.
Alguna vez te has preguntado, ¿cuánta agua hay en el planeta?
Piensa al menos 5 sitios dónde haya agua.
De ese 70% se reparte el agua en los siguientes porcentajes:
Del 2,5% de agua que es dulce, ¿cuál es el porcentaje de agua que utilizan los seres vivos del planeta?
Ahora somos capaces de entender por qué el agua es un recurso limitado y muy demandado. Por ello, debemos hacer un buen uso de este.
El 70% de su superficie está cubierta por agua y sólo 30% es tierra firme o corteza terrestre.
Océanos, mares, lagos, ríos, acuíferos, glaciares y humedales.
El 97,5% es agua salada y el 2,5% es agua dulce.
Del total de agua dulce en el mundo, el 70% se encuentra congelada en glaciares, nieve o hielo. Casi el 30% son subterráneas y, por tanto, de difícil acceso. En definitiva, menos del 1% del agua del planeta está disponible para el consumo humano y de los ecosistemas.
La tarea que vamos a realizar a continuación requiere de concentración.
La primera preparación que vamos a realizar en nuestra cocina será un Batido Pirata. Este necesita una pizca de "los cinco océanos" o, como los llamaban los pueblos de la Antigüedad, de "los siete mares", pues se pensaba que los conocidos por ellos eran los cuerpos de agua más grandes de la Tierra. Sin embargo, no era así, y los mares que catalogaban como océanos serían hoy día los siguientes: mar Negro, mar Caspio, mar Rojo, mar Mediterráneo, mar Adriático, mar de Arabia y mar Cantábrico. Por suerte, gracias a los científicos, exploradores y avances tecnológicos, ahora conocemos mucho mejor nuestro planeta.
El objetivo de esta tarea será elaborar un relato corto en el que se mencionen los siete océanos, así como un mar por cada continente. Y no solo esto, en la historia, se debe aportar información breve de cada uno de estos cuerpos líquidos. Además, es muy importante cuidar la estructura de la narrativa: introducción, nudo o desarrollo y desenlace.
Antes de iniciar la labor es imprescindible conocer más datos sobre estas grandes masas de agua. Si quieres saber más sobre los mares y océanos, puedes visitar este enlace con curiosidades.
¿Sabias qué?
Si todavía os habéis quedado con ganas de saber más podéis consultar el siguiente enlace con datos curiosos. Y por último, para poder practicar la localización de este ingrediente os dejamos un juego virtual.
EN EUROPA: Adriático, Báltico, Blanco, Canal de la Mancha, Cantábrico, Celta, de Alborán, de Azov, de Barents, de Frisia, de Irlanda, de Mármara, del Norte, Egeo, Jónico, Mediterráneo, Negro y Tireno. EN AMÉRICA: Argentino, Bahía de Hudson, Beaufort, Caribe, Chileno, Cortés, de Ansenuza, de Bering, de Chukotka, de Grau, de Groenlandia, de Labrador, de los Sargazos y Grandes Lagos. EN ASIA: Amarillo, Arábigo, Blanco, Caspio, De Andamán, De Aral, De Banda, De Bering, De Célebes, De China Meridional, De China Oriental, De Filipinas, De Japón, De Ojotsk, De Siberia Oriental, De Sulu, Interior de Seto, Kara, Láptev, Muerto y Rojo. EN ÁFRICA: Alborán, Arábigo, Mediterráneo y Rojo. EN OCEANÍA: De Arafura, De Bismarck, De Coral, De Filipinas, De Halmahera, De Salomón, De Tasmania y De Timor.
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