La desdicha es un ave de rápidos vuelos que se ha apoderado de nuestras tierras. Tras la muerte del rey son muchos los señores quienes reclaman el trono. Vuestro padre os ha enviado a mi castilla para que aprendáis el noble arte de la caballería y, si la voluntad de Dios media, os convirtáis en un digno candidato a la corona real. Aunque el camino es duro y requiere mucha entrega, no son pocos los que mencionan vuestra capacidad de aprendizaje y encomiable buen hacer.
El primer paso será alcanzar el título de caballero. Pero, venid, sentaos junto a mí y mientras disfrutad del manjar que se ha preparado en cocina contadme con detalle vuestra historia.