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El sector primario en España

El paisaje es la percepción que tenemos del territorio, con toda su carga cultural. Para Rosalía de Castro era "prados, ríos, arboledas, pinares que mueve el viento" y Antonio Machado lo describía como "maduros los trigales, azules las montañas y el olivar florido; Guadalquivir corriendo al mar entre vergeles". Como reflejan estos versos, España se caracteriza por una enorme diversidad paisajística conformada desde la antigüedad.

mosaico con diferentes paisajes españoles
Miryam Hernando Leal. Paisajes agrarios españoles. Elaboración propia a partir de imágenes de Pixabay (CC BY-SA)

Localización y sistemas agrarios

La localización de la Península Ibérica determina su clima que, combinado con la elevada altitud media del territorio, lleva al predominio de los cultivos extensivos de secano y grandes áreas de pastos favorables para la ganadería extensiva.

En la actualidad, la agricultura en España es comercial, con una alta tecnificación y productividad. Combina la ganadería extensiva, fundamentalmente ovina y bovina en las zonas montañosas o de elevada altitud, con la intensiva, mayoritariamente porcina y avícola.

La superficie arbolada se orienta a la producción de madera y corcho y, nuestra flota pesquera, es una de las mayores del mundo.

Mapa físico de España
IGN. Mapa físico de España (CC by IGN 4.0)
España mapa de temperatura media anual
IGN. España, temperatura media anual (CC by IGN 4.0)
España, mapa de precipitación media anual
IGN. España, precipitación media anual (CC by IGN 4.0)
mapa de distribución de los sistemas agrarios de España
IGN. Sistemas agrarios de España (CC by IGN 4.0)

España en sus paisajes

A partir de los cuatro mapas anteriores, describe al menos cuatro relaciones directas entre el relieve, el clima y el tipo de paisaje. Te ofrecemos un ejemplo para inspirarte:

"En la zona norte de España, que incluye las comunidades autónomas de Galicia, Asturias, Cantabria y País Vasco, dada la elevada precipitación media  (más de 1000 mm al año), sus suaves temperaturas medias anuales  (por encima de los 7.5º prácticamente en todo el territorio) y lo irregular de su relieve, con valles fluviales estrechos y cortos, predominan los paisajes agrosilvopastoriles." 

El sector primario en sus mapas

A partir de los mapas de los sistemas agrarios y el de relieve de la Península Ibérica de la actividad anterior, establece cuatro relaciones entre el relieve y el tipo de aprovechamiento agrario.

Investigamos: en el mapa de superficie forestal, la leyenda indica el sistema de dehesa. Busca información sobre su significado, el tipo de especie forestal típico de este paisaje, así como la cabaña ganadera más habitual.

mapa de distribución de la superficie de secano en España
IGN. Superficie de secano en España (CC by IGN 4.0)
mapa de España con la distribución de la superficie de regadío
IGN. España, superficie de regadío (CC by IGN 4.0)
mapa de España con la distribución de la superficie forestal
IGN. España, superficie forestal (CC BY)

La cabaña ganadera en España

Te mostramos la distribución de la cabaña ovina, bovina y porcina en España. A partir de esta información, responde a las siguientes preguntas:

  1. ¿Qué cabaña ganadera tiene mayor número de cabezas en España?
  2. ¿Qué cabaña ganadera tiene menor presencia en España?
  3. ¿Qué cabaña tiene menor presencia en las Islas Canarias? ¿A qué crees que se debe?
  4. Busca tu comunidad autónoma y señala:
    • ¿Qué cabaña ganadera es la más numerosa?
    • ¿Cómo crees que es su explotación, extensiva o intensiva?. Razona tu respuesta.
mapa con la distribución del ganado bovino en España a nivel provincial
IGN. Ganado bovino en España (CC by IGN 4.0)
mapa de distribución del ganado ovino en España a nivel provincial
IGN. Ganado ovino en España (CC by IGN 4.0)
mapa de distribución del ganado porcino en España a nivel provincial
IGN. Ganado porcino en España (CC by IGN 4.0)

Y tú, ¿quieres ser agricultor/a?

El sector primario en España ocupa al 4.1 % de la población española; esta media esconde diferencias a nivel provincial que podemos ver en el mapa.

Población activa en el sector primario por provincia, en % sobre el total
Población activa en el sector primario por provincia, en % sobre el total
INE. Mapa población activa agraria

Imagina que has decidido que quieres ser agricultor/a, pero nadie en tu familia lo ha sido en la última generación. La propuesta es que investigues cómo llegar a trabajar en el sector primario a través de la oferta educativa actual. 

Escribe un breve texto con los pasos que tendrías que dar para trabajar en lo que deseas. Te dejamos los enlaces para descubrir tu propio itinerario hacia el sector primario:

Podemos crear un espacio digital (mural digital, entrada de blog, etc.) donde los alumnos/as pueden subir su texto y compartirlo con todos.