El estado llano, tercer estado o no privilegiados era la inmensa mayoría de la población, aproximadamente entre un 90-95%. Era un grupo muy diverso y desigual, pero les unía su oposición al régimen señorial, los privilegios nobiliarios y la crítica a la excesiva desigualdad social.

• La burguesía estaba compuesta por banqueros, grandes artesanos y comerciantes. Eran los principales actores económicos en las ciudades por su actividad comercial y financiera. Su influencia y riqueza aumentó significativamente en el siglo XVIII, aunque seguían sin tener peso político ni excesivo prestigio social.
• El grupo de las clases las clases populares urbanas era poco numeroso, sin privilegios y organizado, en gran medida, en torno a  gremios y cofradías. Estaba formado por sirvientes, pequeños artesanos, obreros de manufacturas, soldados, etc.
• Los campesinos conformaban el grupo más numeroso en la sociedad del Antiguo Régimen, desarrollándose su vida y actividad en las zonas rurales. Estaban obligados a pagar las rentas por trabajar las tierras de los grupos privilegiados, así como otros impuestos vinculados a derechos señoriales o diezmos a la Iglesia.